منصة جاهزة للإنتاج · مُختبرة على آلاف الطلبات يومياً
مش
POS
تقليدية —
منصة عمليات
ذكية
Option Kitchen يحوّل بيانات مطعمك لقرارات تشغيلية يومية. محرك مالى موحّد، سجل مراجعة مقاوم للتلاعب، 543 صلاحية تفصيلية، و5 تقارير قرار — كله فى منصة واحدة بدون رسوم خفية.
543
صلاحية تفصيلية
10
وحدة متكاملة
20+
فروع متعددة
6
عملات مدعومة
ليه Option Kitchen
4 أسس بتخلينا مختلفين
منصة عمليات مبنية على 4 أسس معمارية مش موجودة فى الـ POS العادية.
محرك مالى موحّد
مصدر واحد لكل عملية دفع ومرتجع
كل دفع ومرتجع بيمر من محرك مالى واحد بقفل تلقائى ومفاتيح idempotency. مفيش فروقات مالية أبداً.
- مصدر واحد لكل المدفوعات
- قفل تلقائى على مستوى الفاتورة
- مفيش تسوية يدوية بين الجداول
سجل مراجعة مقاوم للتلاعب
كل إجراء محفوظ بسلسلة دائمة
كل صف فى سجل المراجعة مربوط رياضياً بالصف اللى قبله. أى تلاعب بيكسر السلسلة فوراً.
- +460 صف مراجعة يومياً
- 6 triggers لمنع التعديل
- قفل موزع للعمليات المتزامنة
543 صلاحية تفصيلية
حماية على 4 طبقات متتالية
كل فعل محمى بصلاحية مستقلة. مفيش فحص "هو مدير ولا لأ" عام — الحماية على 4 طبقات: واجهة، كنترولر، خدمة، قاعدة بيانات.
- 18 دور موزع بصلاحيات منفصلة
- كود صلاحية مستقل لكل عملية
- كل رفض بيتسجل فى الـ Audit
5 تقارير قرار (مش 100 تقرير ملوش لزمة)
تحليلات بتاخد عليها قرار فعلاً
بدل 100 تقرير مش هتقراهم، عندنا 5 تقارير، كل واحد مربوط بقرار تشغيلى محدد محتاج تاخده.
- Bottleneck — فين بتخسر وقت
- Hidden P&L — خسائر خفية
- Menu Engineering — تركّز على إيه وتشيل إيه
10 وحدات متكاملة
منصة شاملة — مش plugins
كل وحدة بتشتغل بانسجام مع الباقى. مفيش تكاملات خارجية ولا رسوم إضافية.
POS
نقطة بيع كاملة
Dine-In
طاولات وحجوزات
Delivery
4 طرق إثبات تسليم
Dispatch
إدارة الطيارين
KDS
شاشات المطبخ
Call Center
لقطات ذكية للعميل
CRM
عرض شامل للعميل
Loyalty
نقاط تلقائية + مستويات
Inventory
استلام + هالك
Multi-Branch
20+ فرع موحّد
شوف بنفسك
واجهة حديثة وعربية بالكامل
مفتوحة
12
جلسات
٢٤
متوسط فاتورة
٢١٥
فاتورة #1845 — طاولة 7
برجر كلاسيك ×2240
بطاطس كبير45
كوكا ×230
الإجمالى315 ج.م
الفواتير النشطة
#1845 — طاولة 7فى التحضير
#1846 — استلام من المحلفى الانتظار
#1847 — دلفرىجاهز
#1848 — طاولة 3يأكلوا
🍳 شاشة المطبخ — 6 تذاكر نشطة
#1845⏱ 12:30
2× برجر كلاسيك
1× بطاطس كبير
⚠ متأخر 3 دقائق
#1846⏱ 4:15
1× بيتزا مارجريتا
2× سلطة سيزر
#1847⏱ 8:42
3× شاورما
1× مشروب طاقة
✓ جاهز للتسليم
#1848⏱ 2:10
2× باستا ألفريدو
1× تيراميسو
#1849⏱ 1:05
4× تاكو دجاج
2× مارجريتا
#1850⏱ 0:15
فى الانتظار
📊 تقارير القرار — اليوم
5 تقارير، كل واحد بقرار واضح
⚠ Bottleneck — أبطأ خطوة
تحضير ساندوتشات +18%
💸 Hidden P&L — خسائر مخفية
هالك بطاطس 7%
⭐ Menu Engineering
برجر = نجم
👥 Cohort Analysis
احتفاظ 64%
فى الطريق
8
بانتظار طيار
3
وُصلت
47
🔒 4 طرق إثبات تسليم
OTP — كود لحظى
توقيع — على الموبايل
صورة — للطلب
مدمج — الاتنين معاً
🛵 طيارين نشطين
أحمد — 3 طلباتمتاح
محمد — 2 طلباتفى الطريق
يوسف — 4 طلباتمشغول
سامى — مستلمفى المطعم
المقارنة
Option Kitchen vs الـ POS التقليدية
الفرق فى التصميم المعمارى — مش فى المميزات بس.
| الميزة | POS تقليدية | ⭐ Option Kitchen |
|---|---|---|
| النموذج المعمارى | POS + إضافات منفصلة | منصة عمليات موحّدة |
| الكتابة المالية | كتابة من أماكن متعددة | محرك مالى واحد |
| سجل المراجعة | ملف log عادى | سلسلة مقاومة للتلاعب |
| إثبات التسليم | توقيع فقط | 4 طرق: OTP / توقيع / صورة / مدمج |
| التقارير | +100 تقرير بيانات | 5 تقارير قرار |
| الصلاحيات | بالدور فقط | 543 صلاحية تفصيلية |
| محرك التسعير | فى الواجهة (قابل للتلاعب) | فى السيرفر، استجابة ~8ms |
| العملات | عملة واحدة | 6 عملات + لقطة سعر صرف |
| برنامج الولاء | إضافة خارجية | مدمج (نقاط تلقائية + مستويات) |
| الكشك ومتابعة العميل | منتجات منفصلة (رسوم إضافية) | متضمَّن مجاناً |
أسئلة شائعة
أسئلة هتحتاج إجابتها
إيه الفرق بين Option Kitchen وأى POS عادى؟
الـ POS العادى بيدير الكاشير بس. Option Kitchen منصة عمليات متكاملة: POS + شاشات مطبخ + توصيل + إدارة طيارين + CRM + ولاء + مخزون + فروع — كله موحد، مفيش plugins ولا رسوم إضافية.
بيدعم فروع متعددة؟
أيوه — حتى 20+ فرع بإدارة موحّدة. كل فرع بيشوف بياناته فقط، والإدارة المركزية بتشوف الصورة الكاملة المجمعة.
دقة التسوية المالية إزاى؟
صفر فروقات. كل دفع بيمر من محرك مالى واحد بقفل على مستوى السطر. مفيش سيناريو الكاشير بيختلف فيه عن المحاسبة.
الكاشير يقدر يتلاعب فى الأسعار؟
لأ. كل التسعير بيتحسب على السيرفر مش فى الواجهة. حتى لو حد عدل السعر المعروض، النظام بيرفض أى تغيير غير مصرح به.
فى رسوم خفية للكشك أو متابعة العميل؟
لأ. الكشك الذاتى ومتابعة الطلب لحظياً للعميل، الاتنين مضمنين فى الباقة الأساسية. أغلب المنافسين بياخدوا عليهم رسوم منفصلة.
بيشتغل أوفلاين؟
أيوه. الـ POS بيكمل شغل لو الإنترنت قطع وبيتزامن تلقائياً لما الاتصال يرجع. مش هتخسر ولا طلب.
جاهز تنقل مطعمك للمستوى الجاى؟
احجز Demo مع فريقنا — هنوريك كل التفاصيل ونعرض إزاى تتركّب على مطعمك فى أيام.